Le député UDI de la Mayenne a déposé un amendement dans le cadre du projet de loi de finances relatif aux bouilleurs de cru.
Yannick FAVENNEC a, en effet, souhaité que soit réduite la taxe qui s'applique sur les produits conçus par les bouilleurs de cru pour une consommation personnelle et non commercialisable.
Bien que convaincu de la nécessité de lutter contre l'alcoolisme, il s'agit, pour le député mayennais, d'aller dans le sens du respect des traditions et de la préservation de l'espace rural. "Les bouilleurs de cru contribuent à l'entretien des vergers et des paysages, propres notamment à développer le tourisme rural. De plus, leur production est marginale et familiale. Aussi, une minoration de la taxe assurerait la survie de cette activité artisanale de bouilleur ambulant de moins en moins répandue".
