jeudi 16 décembre 2010

Restauration collective : Yannick Favennec souhaite plus de produits locaux

Le député du Nord-Mayenne, Yannick Favennec, a attiré l’attention du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation sur les enjeux de la provenance des viandes servies dans la restauration collective.
En effet, les cahiers des charges des collectivités privilégient les viandes d’importation, car plus économiques, au détriment des viandes produites localement.
C’est pourquoi, conformément à la loi de modernisation agricole de juillet 2010, Yannick Favennec a demandé au ministre de lui préciser quelles mesures il entend prendre pour favoriser, dans la restauration collective, une alimentation de bonne qualité gustative, produite dans des conditions durables, et soutenir l’économie locale et les éleveurs.